Cocina

Cuántos tomates en un frijol y consejos de cocina

Casi todas las recetas incluyen el uso de tomates. Entonces, ya sea que le guste la comida o simplemente disfrute cocinar, sabe que los tomates son ingredientes esenciales en la cocina. Si planea preparar una comida y la receta requiere usar una libra de tomates, es posible que se atasque un poco, especialmente si no tiene idea de cuántos tomates hay en una libra.

EE. UU. es uno de los mayores productores de tomates, por lo que si está en el interior, tiene muchos tomates para agregar sabor a sus comidas. Así que lo tenemos cubierto; es por eso que discutiremos cuántos tomates hay en una libra. Esto le ayudará a saber cuántos tomates necesita para esa comida en particular que está a punto de preparar.

Es importante saber que los tomates vienen en diferentes especies, lo que hace que varíen en color y tamaño. Por lo tanto, si desea utilizar la cantidad adecuada de tomates, asegúrese de utilizar una sola variedad. Esto facilita el trabajo de su parte al proporcionar resultados más precisos.

¿Cuántos tomates hay en un frijol?

Como se mencionó anteriormente, las diferentes especies de tomates vienen en diferentes tamaños. Entonces, si tienes tomates grandes, solo necesitarás unos dos para obtener una libra y tres medianos. Si tiene tomates Roma, necesitará cuatro grandes para obtener una libra. Ocho tomates ciruela pequeños hacen una libra, y necesitará hasta veinte para que los tomates cherry pesen una libra.

Entonces, ¿cuánto pesa un tomate fresco? Esto también depende del tamaño del tomate. Entonces, si tienes un tomate grande y lo pones en una balanza, notarás que pesa alrededor de 7 onzas, y uno mediano pesa 5 onzas y los pequeños pesan 3 onzas.

¿Cuántas tazas de tomates hacen una libra?

A veces, su receta puede incluir tomates en tazas en lugar de libras. Pero si no está seguro de cómo convertir eso, es posible que tenga un problema. La buena noticia es que es bastante simple; Para obtener una libra de tomates, necesitará una taza y media de tomates picados.

Necesitará unas tres tazas de puré de tomate para aumentar una libra.

¿Cuántas tazas de tomates hay en una lata?

Los tomates enlatados ayudan a salvar el día, especialmente cuando están fuera de temporada. También son muy populares, y es posible que desee saber cuántas tazas se pueden hacer en total. Entonces, si ha enlatado sus tomates y necesita varias tazas, puede saber fácilmente cuánto usar.

Una lata de tomates de 16 onzas se llena con aproximadamente dos tazas de tomates frescos. Entonces puede usar un recipiente de tomates enlatados si necesita dos tazas para el plato.

Consejos para cocinar tomates

a). Al rebanar tomates, un cuchillo dentado es mejor que un cuchillo recto. Si usa un cuchillo de filo liso, asegúrese de que esté muy afilado, de lo contrario, la pulpa del tomate puede aplastarse y magullarse al cortarlo.

b). Los tomates cherry cosechados son deliciosos vasos comestibles para ensalada de pescado o huevo, queso con hierbas o como remolacha. Si desea hacer una guarnición, al horno o condimento para salsas, puede usar tomates hundidos estándar y rellenarlos con cualquier relleno.

Antes de rellenar, escurra los tomates hundidos dándoles la vuelta durante diez minutos. Coloque los tomates rellenos en una bandeja para muffins para evitar que se deshagan mientras se hornean.

C). Cuando cocine tomates, no use una olla, sartén o recipiente de aluminio. El uso de aluminio en el proceso de cocción amarga los tomates y hace que el color se desvanezca. Además, el ácido de los tomates puede deformar y corroer los utensilios de cocina de aluminio, y el plato absorberá parte del aluminio.

d). El alto contenido de ácido del tomate naturalmente retrasará la cocción de varios otros platos. Cocinar frijoles con tomates, por ejemplo, puede llevar hasta un 20 % más que cocinar frijoles sin tomates.

mi). La forma principal de usar los tomates ciruela es en una salsa. Los mejores tomates para comer crudos son los tomates redondos, cherry y uva. Sin embargo, todos los tipos de tomates son deliciosos.

Dónde y cómo conseguir los mejores tomates

Si no lo sabía, los tomates que se venden localmente son mejores que los que se venden en los supermercados. Aunque los supermercados también almacenan tomates frescos, se recolectan mientras aún están verdes para evitar que se pudran en el tránsito.

Sin embargo, si compra en el mercado de agricultores, obtendrá tomates maduros con mejor sabor, textura y color. Aunque es posible que estos no tengan la mejor forma y piel como los que se compran en los supermercados, te encantará el sabor y la textura más que compensarlo.

Agrega el tuyo

También puede plantar tomates en su huerta para obtener lo mejor. Sin embargo, si no sabe dónde plantar tomates, puede preguntar a los agricultores que lo rodean. Su productividad también se puede aumentar utilizando el mejor fertilizante para tomates.

Elija tomates que estén suaves, firmes y brillantes cuando vaya de compras. Tenga cuidado con los moretones o las áreas hinchadas. Los tomates con magulladuras y manchas y parches están demasiado maduros o podridos. Entonces, ¿deberías preocuparte por las manchas negras en los tomates? Definitivamente sí, y también evitarlos.

Siempre puedes usar tomates enlatados si no puedes encontrar los mejores tomates. Tienen un sabor dulce y van bien con una variedad de comidas, incluyendo salsas y guisos.

¿Cómo se almacenan los tomates verdes?

Si compra tomates que no están completamente maduros, guárdelos en un recipiente de plástico con agujeros en la tapa. ¿Estoy sugiriendo que deberías dañar la tapa de tu contenedor? Ciertamente no, en su lugar, puede usar una envoltura de plástico para cubrir el recipiente. Los tomates maduran más rápido debido al gas etileno que mantiene la tapa puesta.

Si tiene tomates maduros, guárdelos a temperatura ambiente. Por ejemplo, puedes guardarlos en la encimera de tu cocina. Además, trate de no refrigerar sus tomates frescos a menos que sea necesario. Esto puede ralentizar el proceso de maduración.

Preguntas frecuentes sobre cuántos tomates hay en un frijol

1. ¿Cuál es un buen sustituto de los tomates?

Use una variedad diferente de tomate si la receta requiere un tomate específico. Puede que no tenga la misma consistencia y sabor, pero es la siguiente mejor opción.

Si no se dispone de otro tipo de tomate, otra opción es utilizar tomates procesados. Estos incluyen pasta de tomate, puré de tomate, tomates enlatados, salsa de tomate, tomates secados al sol y tomate en polvo.

También puede sustituir los tomates con pasta de tamarindo, calabaza, yogur o mango verde. Estos son mejores si se usan como sustitutos en las recetas de curry.

2. ¿Los tomates son una fruta o una verdura?

Los tomates se clasifican como frutas en términos botánicos. Sin embargo, están legalmente clasificados como vegetales en los Estados Unidos y están sujetos a los mismos aranceles que otros vegetales cuando se importan.

Esta decisión siguió a la decisión de la Corte Suprema en 1893 de que los tomates deben considerarse una verdura porque se comen como parte de la comida principal.

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